Antipasti
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Lo Sfizio del Mare 20€ per persona
Mixed seafood appetizer (allergeni 1-2-3-4-7-8-9-13-14-15-16)
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Insalata di polpo patate e olive di Gaeta 14€
Octopus salad, potatoes and Gaeta olives ( allergeni 1-14-15-16 )
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Tartar di salmone mango e tabasco 15€
Salmon tartare with mango and tabasco sauce ( allergeni 1-4-15-16 )
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Crostone burrata di Andria e alici Rosalita 16€
Toasted bread burrata cheese from Andria and Rosalita anchovies ( allergeni 1-4-7-14-15-16 )
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Alici fritte e maionese all’arancia 12€
Fried anchovies and orange mayonnaise ( allegeni 1-3-4-7-8 )
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Moscardini in umido e crostini di pane 14€
Stewed octopus and croutons ( allergeni 1-7-14-15-16 )
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Degustazione di salumi e formaggi Italiani 18€
Cured meats and cheeses ( allergeni 7 )
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Polpettine di manzo al sughetto fresco 12€
Beef meatballs with tomato sauce (allergeni 1-3-7-8-16 )
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Carpaccio di manzo spinacino, grana e olio di nocciola 15€
Beef carpaccio with spinach, parmesan and hazelnut oil( allergeni 7-8-9 )
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Parmigiana di melanzane al coccio 12€
Aubergine parmigiana (allergeni 1-7-8)
Primi
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Spaghetto alle vongole e basilico 15€
Spaghetti with clams and basil ( allergeni 1-7-14 )
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Spaghettone cacio pepe mazzancolle e lime 15€
Spaghettone with cheese, pepper, prawns and lime ( allergeni1-2-3-7-15 )
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Gnocchetto alla pescatora 15€
Fish dumpling ( allergeni 1-2-3-4-7-14-15 )
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Linguina con burro di Normandia yuzu e colatura di alici 16€
Linguine with Normandy buttern yuzu and anchovy sauce ( allergeni 1-3-4-7 )
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Mezzamanica alla carbonara 14€
Mezzamanica with eggs, bacon, black pepper and cheese (1-3-7)
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Raviolo di carne burro e tartufo 15€
Butter and truffle meat ravioli ( alergeni 1-3-7-8-15 )
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Tonnarello zafferano e asparagi 15€
Tonnarello saffron and asparagus ( allergeni 1-3-7-15 )
Secondi
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Gallinella in umido pomodoro biologico 22€
Gurnard in organic tomato stew ( allergeni 4-15-16 )
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Pesce del giorno 25€
Fish of the day (allergeni 4 )
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Frittura di calamari e gamberi 18€
Fried squid and shrimps (allergeni 1-2-4-5-8-14-15-16 )
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Filetto di manzo italiano ai carboni 25€
Italian beef fillet
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Entrecôte di manzo italiano da 300g 20€
Entrecôte rocket, tomato and Grana Padano ( allergeni 7 )
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Pollo alla cacciatora e patate al rosmarino 18€
Stewed chicken
Contorni
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Insalata della casa 6€
Mixed salad
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Cicoria ripassata in padella 6€
Pan-cooked chicory
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Insalata cesare 10€
Caesar salad ( allergeni 1-3-7 )
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Patate al forno 5€
Roasted potatoes
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Verdure alla griglia 8€
Grilled vegetables
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Patate fritte 5€
French fries
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Insalata primavera (spinacino, arachidi, ricotta, mela verde, cipolla rossa) 10€
Mixed salad with spinach, peanuts, ricotta, green apple, red onion ( allergeni 1-3-5-7 )
"La Pinsa Romana" Gluten Free
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ANTIPASTI
Vengono serviti su taglierino di legno
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Bruschetta di pomodoro e basilico 5€
Bruschetta with tomatoes and basil
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Ovoline di Mozzarella fritte 5€
Fried mozzarella ( allergeni 5-7-8 )
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Supplì al pomodoro biologico 2€
Organic tomato supplì ( allergeni 3-7-9 )
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Crocchè di patate e prezzemolo 2€
Crocchè of patatoes and parseley ( allergeni 3-5-8 )
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Bruschetta con ricotta, miele e noci 5€
Bruschetta with ricotta, honey and walnuts ( allergeni 5-7-8 )
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Focaccina porchetta e crema di patate 10€
Focaccia with porchetta and creamed potatoes
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Focaccina prosciutto di tonno e maionese all’arancia 10€
Focaccia with tuna ham and orange mayonnaise ( allergeni 3-4-5-6-10 )
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LE PINSE
Le pinse vengono servite su piatti da pizza colorati
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Margherita – Pomodoro bio, fior di latte, basilico 10€
Organic tomato, mozzarella, basil ( allergeni 7)
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Bufalina - Pomodoro Bio, mozzarella di bufala a crudo, basilico 12€
Organic tomato, buffalo mozzarella, basil ( allergeni 7)
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Marinara – Pomodoro Bio, alici del Cantabrico, origano, aglio 12€
Organic Tomato, anchovies, oregano, garlic (allergeni 4)
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Diavola – Pomodoro Bio, fior di latte, salame piccante 12€
Organic tomato, mozzarella, spicy salami (allergeni 7)
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Parmigiana – Pomodro Bio, Fior di Latte, Melanzana, Parmigiano 12€
Organic Tomato, Mozzarella, Eggplant, Parmesan ( allergeni 7)
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Vegetariana - Mozzarella, Melanzane, Zucchine, Peperoni 12€
Mozzarella, Aubergines, Zucchini, Peppers(allergeni 7)
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Boscaiola – fior di latte, porcini, salsiccia 12€
Mozzarella, porcini mushrooms and sausage (allergeni 7 )
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Senza Tempo - Mozzarella, Rucola, Prosciutto Crudo 12€
Mozzarella, Rocket, Raw Ham (allergeni 7)
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Provala - Mozzarella, Provola, Patate, Prosciutto Cotto 12€
Mozzarella, Chicory and Pecorino (allergeni 7-8)
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Norvegese - Mozzarella, Salmone, Rucola 12€
Mozzarella, Salmon, Rocket (allergeni 4-7)
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DESSERT
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Semifreddo al Tiramisù 8€
Parfait tiramisù ( allergeni 3-8-15 )
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Semifreddo alla nocciola 8€
Hazelnut parfait
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Semifreddo Cheescake ai Frutti rossi 8€
Parfait cheesecake and red fruits ( allergeni 3-7-8-15 )
I Dolci
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Il Tiramisù alle Macine 6€
Tiramisù ( allergeni 1-3-7-8 )
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Millefoglie al pistacchio 6€
Pistachio Millefauille ( allergeni 1-3-5-7-8-15 )
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Cheescake ai frutti rossi 6€
Cheesecake and red fruits ( allergeni 1-3-5-7-8-15 )
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Focaccia alla Nutella 8€
Nutella focaccia ( allergeni 7-8-9 )
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Frutta e gelato alla crema 8€
Fruit and ice cream ( allergeni 3-7-15 )
Allergeni
1 Glutine e derivati, 2 Crostacei e derivati, 3 Uova e derivati, 4 Pesce e derivati, 5 Arachidi e derivati, 6 Soia e derivati, 7 Latte e derivati, 8 Frutta a guscio e derivati, 9 Sedano e derivati, 10 Senape e derivati, 11 Sesamo e derivati, 12 Anidrite solforosa e derivati, 13 Lupini e derivati, 14 Molluschi e derivati, 15 Congelato, 16 Fresco abbattuto / 1 Gluten and derivatives, 2 Crustaceans and derivatives , 3 Eggs and derivatives, 4 Fish and derivatives, 5 Peanuts and derivatives, 6 Soy and derivatives, 7 Milk and derivatives, 8 Nuts and derivatives, 9 Sesame and derivatives, 10 Mustard and derivatives, 11 Celery and derivatives 12 Sulfur Dioxide and derivatives, 13 Lupins and derivatives, 14 Molluscs and derivatives, 15 Frozen, 16 Blast Chilling